Le Port'O'Pamp


Le Port'O'Pamp



Si le Porto rouge est difficilement "cocktailisable", le Porto blanc mais également le Porto Rosé, le sont beaucoup plus. Le Porto Blanc a donné naissance, il y a quelques années déjà au fameux Portonic, un rafraîchissant cocktail à base de Porto Blanc et de boisson tonique (du genre Canada Dry, Schweppes, etc.). Mais, c'est une expérience complètement nouvelle que PortoDeQuintas vous propose de vivre maintenant...

Nous sommes le 17 juin 2012 et PortoDeQuintas vient de créer le Port'O'Pamp, un cocktail à base de Porto Rosé et de pamplemousse.

La recette du Port'O'Pamp :Le Port
- Prendre un grand verre et ajouter deux glaçons
- Remplir de Porto Rosé
jusqu'à recouvrir les glaçons, environs 1/3 du cocktail
- Ajouter 2/3 de jus de pamplemousse, gazeux ou non selon les goûts
- En Option : ajouter une rondelle de citron et deux feuilles de menthe.

Le Port'O'Pamp se boit très frais. C'est une boisson idéale pour l'été, en famille ou entre amis, le Port'O'Pamp sera accompagné de fruits secs tels que des figues, des noix, des noisettes (non salées), mais également avec des olives, petits-fours... Ce cocktail à base de Porto Rosé se marie agréablement bien avec l'alimentation sucrée ou salée.

On croyait tout savoir sur le Porto et voilà qu'il nous livre de nouvelles saveurs.

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