Quinta do Carqueijal Red 2013

Quinta do Carqueijal Red 2013

C’est un vin intense, corpulent et velouté. Il possède des tanins fermes, des arômes exotiques et d’une très grande complexité. Final en bouche long et persistant, avec un fruité intense.

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5,25 €

CARQU-Red2013

Disponibilité : En Stock

12 pièces disponibles

Les produits de la Quinta Saera D’Ordens ne peuvent être livrés au Luxembourg (cf. Article 8 des Conditions Générales de Ventes).

La Quinta Saera D’Ordens est un acteur incontournable dans l’élaboration de Porto de grande qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est récompensé pour la qualité de ses produits en concours nationaux et internationaux mais également par la presse spécialisée.

Outre les portos classiques, la Quinta Saera D’Ordens se distingue par sa large gamme de Late Bottled Vintage et de Vintage. Tous ses Portos soignés sont le fruit d’une culture raisonnée, d’une sélection des meilleurs cépages parmi les plus anciens du domaine et d’une vinification à l’ancienne en bassin de granit avec un foulage au pied. Dépositaire d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la Quinta Saera D’Ordens est pilotée par de véritables artisans vignerons passionnés.

La Quinta Seara D’Ordens élabore, également, des vins de tables du Douro (DOC) très soignés, généralement très bien accueilli par la presse spécialisée. Son savoir-faire lui a permis de distribuer des vins d’une grande élégance, tel que le Quinta do Carqueijal Tinto 2013.

Fiche Technique
- Cépages traditionnels de la région du Douro : 50% Touriga Franca, 30% Tinta Roriz, 20% Tinta Barroca
- Fermentation en cuve inox avec température contrôlée et remontages automatiques
- Vieillissement de 4 mois en barrique de chêne français, puis 4 mois en bouteille
- Alcool : 13,5 %
- Acidité totale : 4,9 gr / dm3
- Mis en bouteille en mars 2015


Conservation
La bouteille doit être conservée dans un endroit à l'abri de la lumière, de l'humidité et à une température constante avoisinant 14 °C.


Dégustation
C’est un vin intense, corpulent et velouté. Il possède des tanins fermes, des arômes exotiques et d’une très grande complexité. Final en bouche long et persistant, avec un fruité intense.

Ce vin sera parfait pour accompagner vos fromages de caractère ainsi que la plus part des viandes rouges, mais également les grillades et les spécialités culinaires portugaises.


Distinction en concours


Informations Additionnelles
A décanter avant de servir à une température comprise entre 16 et 18 °C.

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