Quinta Seara d'Ordens White Reserve 2016

Quinta Seara d'Ordens White Reserve 2016

C'est un vin intense, mûr, spécifique du terroir du Douro.

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8,55 €

ORDEN-White Reserve2016

Disponibilité : En Stocks

10 pièces disponibles

Les produits de la Quinta Seara D’Ordens ne peuvent être livrés au Luxembourg (cf. Article 8 des Conditions Générales de Ventes).

La Quinta Seara D’Ordens est un acteur incontournable dans l’élaboration de Porto de grande qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est récompensé pour la qualité de ses produits en concours nationaux et internationaux mais également par la presse spécialisée.

Outre les portos classiques, la Quinta Seara D’Ordens se distingue par sa large gamme de Late Bottled Vintage et de Vintage. Tous ses Portos soignés sont le fruit d’une culture raisonnée, d’une sélection des meilleurs cépages parmi les plus anciens du domaine et d’une vinification à l’ancienne en bassin de granit avec un foulage au pied. Dépositaire d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la Quinta Seara D’Ordens est pilotée par de véritables artisans vignerons passionnés.

Mais la Quinta Seara d'Ordens excelle dans l'élaboration de vin de table raffiné, aussi bien rouge que blanc, et ce Quinta Seara d'Ordens White Reserve 2016 est un pure raffinement.


Fiche Technique

- Cépages : 30% Malvasia Fina, 30% Rabigato, 20% Fernão Pires, 20% Viosinho.
- Macération pelliculaire à froid, pressurage doux et progressif. Fermentation partielle en barrique de chêne français, puis 40% en cuve inox avec batonnage des lies fines.
- Elevage : 6 mois en barrique de chêne français et 2 mois en bouteille avant commercialisation.
- Alcool : 13 %
- Acidité totale : 6,8 gr / dm3
- Mis en bouteille en avril 2016
- Oenologue : Luis Soares Duarte


Conservation

Idéalement conservé à l'abri de la lumière, humidité entre 60 et 70% et à une température avoisinant 12°C.


Dégustation
C'est un vin intense, mûr, spécifique du terroir du Douro. Il sera parfait pour accompagner les viandes blanches, poissons, fromages à pâte ferme sans trop de caractère, mais peut également être servi en apéritif sur des amuses-bouches frais durant les chaleurs estivales (Prévoir une température de service proche de 6 à 8 °C).


Distinction en concours



Informations Additionnelles
Servir aux alentours de 12°C.

  • Contenance 75 cl

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