Quinta do Estanho Vintage 2002

Quinta do Estanho Vintage 2002

Arôme limpide, frais et fruité, goût sucré avec des tanins bien présents et non agressifs. Long en bouche avec un fruité persistent dans son final. Médaille d’Or au VIII concours de vins ACIC…

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48,40 €

ESTAN-Vintage2002

Disponibilité : En Stock

8 pièces disponibles

La Quinta do Estanho est devenu en 25 ans un producteur indépendant incontournable dans la région du Douro. Tous les vintages élaborés par ce petit producteur, le son toujours avec le même soin, la même qualité et la même passion. D’ailleurs, tous les vintages de la Quinta do Estanho sont primés en concours nationaux ou internationaux et ce vintage 2006 n’échappe pas à la règle.

Fiche Technique
Couleur : Rouge ambrée
Mousse : Rosée
Arôme :
Qualité : Très bonne
Vinification : Traditionnelle en bassins de granit avec un foulage au pied dans les 2 premiers jours des vendanges et suivie de remontages toutes les 4 heures. Stocké en foudres de chêne pendant 2 ans avant d’être embouteillé en bouteille sombre.
Cépages : Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca.
Alcool : 19,90 % Vol.
Acidité totale : 5,12 g/dm3.
Non filtré.
Œnologue : Carlos SOEIRO.

Appréciation
Arôme limpide, frais et fruité, goût sucré avec des tanins bien présents et non agressifs. Long en bouche avec un fruité persistent dans son final. Médaille d’Or au VIII concours de vins ACIC…

Dégustation
Accompagnera idéalement les gibiers, grillades, fromages de caractère (Roquefort…), fruits secs, chocolat…
Servir entre 16 et 18° C, décanter quelques heures avant de servir.
Stocker la bouteille l’horizontal dans un endroit sombre et tempéré.

Distinctions en concours
- Médaille d’Or : VIII concours de vins ACIC 2006 - PORTUGAL

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