Quinta do Estanho LBV 2009

Quinta do Estanho LBV 2009

18,95 €

ESTAN-LBV2009

Disponibilité : En Stock

12 pièces disponibles

La Quinta do Estanho est un domaine emblématique dans la région et l'histoire contemporaine du Douro. En effet, après la levée exigée par l'entrée du Portugal dans la CEE de l'interdiction d'exporter qui était faite aux petits producteurs de Porto, la Quinta do Estanho a été le 2e domaine a proposer sa gamme de produits à l'exportation. Initié en 1987, le projet de son actuel propriétaire, Jaime Acacio Cardoso, était de produire des vins de qualité indiscutable. Aujourd'hui, le domaine se voit auréolé de plus de 130 prix en concours nationaux et internationaux qui sont le gage de son pari réussi.

Le LBV 2009 est surprenant.

Fiche Technique
- Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinto Cão et Sousão
- Vieilli 5 ans avant sa mise en bouteille
- Non filtré
- Mis en bouteille en 2015

Conservation
Ce vin est prêt à être bu ou peut encore vieillir quelques années car, comme tous les LBV, il possède une capacité de vieillissement d’environs 25 à 30 ans. La bouteille doit être conservée dans un endroit à l'abri de la lumière, de l'humidité et à une température constante comprise entre 16 °C et 18 °C.

Dégustation
Ce LBV possède une couleur sombre. Riche en arômes de fruits noirs à dominante de prune, accompagnée de notes florales et d’agrumes tels que le citron, ce vin se révèle très expressif dès le départ au nez. Ces arômes se retrouvent au palais accompagnés d’un final long, intense et persistant. En bouche, il se montre corpulent avec une acidité pondérée et bien couplée aux tanins soyeux, le tout harmonieusement bien assemblé aux arômes de fruits noirs à dominante de prune.

Ce porto LBV est parfait en digestif en fin de repas, mais peut également être l’accompagnement idéal pour des fromages crémeux, des viandes rouges, des desserts sucrés ou chocolatés, ou encore des fruits confits.


Informations Additionnelles

A décanter avant de servir entre 14 et 16 °C.



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