Quinta Seara d'Ordens Dry White (Blanc Sec)

Quinta Seara d'Ordens Dry White (Blanc Sec)

Porto blanc sec frais et fruité, vieillissement positif en bouteille durant 2 à 3 ans après la mise en bouteille.

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12,10 €

ORDEN-Dry White

Disponibilité : En Stocks

24 pièces disponibles

Les produits de la Quinta Saera D’Ordens ne peuvent être livrés au Luxembourg (cf. Article 8 des Conditions Générales de Ventes).

La Quinta Saera D’Ordens est un acteur incontournable dans l’élaboration de Porto de grande qualité. Depuis de nombreuses années, le domaine est récompensé pour la qualité de ses produits en concours nationaux et internationaux mais également par la presse spécialisée.

Outre les portos classiques, la Quinta Saera D’Ordens se distingue par sa large gamme de Late Bottled Vintage et de Vintage. Tous ses Portos soignés sont le fruit d’une culture raisonnée, d’une sélection des meilleurs cépages parmi les plus anciens du domaine et d’une vinification à l’ancienne en bassin de granit avec un foulage au pied. Dépositaire d’un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, la Quinta Saera D’Ordens est pilotée par de véritables artisans vignerons passionnés.

Ce Porto Dry White (Blanc Sec) se distingue par son équilibre parfait entre fruité et alcool. C'est un porto avec une teneur en alcool inférieur aux autres portos classiques, mais qui lui permet d'exhaler les caractères variétaux des raisins vinifiés, tout en optimisant le potentiel des arômes et de l'acidité du vin. De couleur pâle, un arôme fuité en bouche, équilibré et frais.


Fiche Technique

- Fernão Pires, Cercial, Malvasia fina, Gouveio Real
- Egrapage complet, vinification en cuve inox avec contrôle de température
- Vieillissement en cuve inox pendant 5 mois et 2 mois supplémentaires en bouteille
- Alcool : 17 %
- Acidité totale : 5,7 gr / dm3
- Mis en bouteille en janvier 2015


Conservation
Ce Porto est prêt à être bu ou qui peux éventuellement se bonifier en bouteille dans les 2 ou 3 ans après sa mise en bouteille, en respectant certaines conditions optimums de conservation. La bouteille doit être conservée dans un endroit à l'abri de la lumière, d'une humidité régulée (entre 60 et 70%) et à une température constante avoisinant 14 à 15 °C.


Dégustation
Ce Porto Dry White (Blanc Sec) se distingue par son équilibre parfait entre fruité et alcool. C'est un porto avec une teneur en alcool inférieur aux autres portos classiques, mais qui lui permet d'exhaler les caractères variétaux des raisins vinifiés, tout en optimisant le potentiel des arômes et de l'acidité du vin. De couleur pâle, un arôme fuité en bouche, équilibré et frais.


Distinction en concours



Informations Additionnelles
Servir aux alentours de 8°C.

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