Senhora do Convento 10 Ans

Senhora do Convento 10 Ans

En bouche, il se montre très fin et suave, avec des saveurs de fruits secs. Le final est très bon, les tanins sont nuancés et d’une grande élégance... 1 Médaille d'Or...

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22,95 €

SENHO-10 Ans

Disponibilité : En Stock

42 pièces disponibles

La Quinta do Convento de São Pedro das Aguias, plus communément appelée Senhora do Convento, est l’une des plus anciennes propriétés de la région du Douro qui abrite, au sein de sa propriété, un monastère du XIIème siècle. Le vignoble de la quinta, constitué de 27 hectares notés avec la lettre A, jadis cultivé par les moines cisterciens, continue de produire de grands Portos mais aussi de grands vins de table, sous la houlette d’un œnologue français, Jean-Hugues Gros.

De couleur rubis légèrement ambrée, ce porto 10 ans possède des arômes de figue sèche mais également de confiture de fruits rouges. En bouche, il se montre très fin et suave, avec des saveurs de fruits secs. Le final est très bon, les tanins sont nuancés et d’une grande élégance.  

Fiche Technique
Cépages : Cépages traditionnels du Douro
Vieillissement : Le vieillissement commence en tonneaux de châtaignier et de chêne, durant les premières années, avant d’être stockés dans les « pipas » de 550 litres et en tonneaux de chêne de 225 litres.
Alcool : 19,5 %

Conservation
Ce Porto est prêt à être bu, ou peut être conservé plusieurs années sans qu’aucun vieillissement ne le bonifie. La bouteille doit être conservée dans un endroit à l'abri de la lumière, de l'humidité et à une température constante comprise entre 16 °C et 18 °C.

Dégustation
De couleur rubis légèrement ambrée, ce porto 10 ans possède des arômes de figue sèche mais également de confiture de fruits rouges. En bouche, il se montre très fin et suave, avec des saveurs de fruits secs. Le final est très bon, les tanins sont nuancés et d’une grande élégance.

Distinction en concours
- Médaille d’Or au concours Catavinum World Wine & Spirits Competition 2016 (Espagne)

Informations Additionnelles
Servir légèrement frais en apéritif ou bien à 15 °C en accompagnement de desserts à base de fruits rouges.

  • Contenance 75 cl

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